ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΦΟΡΑΜΕ: Denim jumpsuit και μπαλαρίνες
 

Οι 8 θρεπτικότεροι ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι ένα πλούσιο συμπλήρωμα διατροφής, που όσο μικρό και να είναι πρέπει να βρίσκεται πάντα στη λίστα μας.

Οι ξηροί καρποί αποτελούν ένα βασικό κεφάλαιο στη διατροφή μας. Πρόκειται για μια τροφή απευθείας από τη φύση που όσο μικρή και να είναι, δίνει στον οργανισμό τεράστιες ποσότητες σε καλά στοιχεία και τον βοηθάει να αντιμετωπίσει διάφορες ασθένειες αλλά και να καταφέρει να χτίσει άμυνες πριν αυτές εκδηλωθούν.
Παράλληλα προστατεύουν την καρδιά και προφυλάσσουν από την υψηλή χοληστερίνη, την υπέρταση και τον καρκίνο. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και κυρίως σε καρδιοπροστατευτικά έλαια, τα γνωστά Ω3.

Ποιοι ξηροί καρποί είναι σύμμαχοι της δίαιτας σας;

Κάποιοι όμως από τους ξηρούς καρπούς, προσφέρουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, άρα δεν είναι ούτε παχυντικοί.  Οι ειδικοί στο πανεπιστήμιο του Yale ύστερα από έρευνα απαρίθμησαν τους 8 καλύτερους ξηρούς καρπούς.

Στο νούμερο 8 βρίσκονται τα φιστίκια κάσιους. Περιέχουν περισσότερα κορεσμένα λίπη και λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Στο νούμερο 7 είναι τα μακαντέμια, που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή σε φυτικές ίνες και κορεσμένα λίπη.

Στη θέση νούμερο 6 βρίσκονται τα αράπικα φιστίκια τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά με λίγα παραπάνω κορεσμένα λιπαρά από τα άλλα φιστίκια.

Στο νούμερο 5 «τοποθέτησαν» τα φιστίκια Αιγίνης αφού έχουν λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα άλλα, και δίνουν στον οργανισμό υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Τα καρύδια Πεκάν βρίσκονται στον αριθμό νούμερο 4 αυτά που έρχονται από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Τα  πεκάν καρύδια είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, ψευδάργυρο και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες

Μια θέση πιο πάνω είναι τα κλασικά καρύδια που είναι κατά πολύ πλουσιότερα σε Ω3, περιέχουν περισσότερο φυλλικό οξύ και ασβέστιο.

Τα αμύγδαλα που οι περισσότεροι προτιμάνε βρίσκονται στην θέση νούμερο 2 κα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε και κάλιο.

Στην πρώτη θέση των θρεπτικότερων ξηρών καρπών σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Yale είναι τα φουντούκια, είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες, και το μεγαλύτερο μέρος των λιπαρών που περιέχουν είναι ακόρεστα.

Από την άλλη, τα macadamia και τα καρύδια τύπου pecan έχουν τις περισσότερες θερμίδες, το χαμηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης και το υψηλότερο σε λιπαρά. Αποφύγετέ τα, εκτός κι αν τα καταναλώνετε με μέτρο.

  • must know: Πόσες θερμίδες έχουν οι ξηροί καρποί ανά 100 γραμμάρια.
  • Φουντούκια: 654 θερμίδες
  • Ηλιόσποροι: 300 θερμίδες
  • Πεκάν: 708 θερμίδες
  • Aράπικα φιστίκια: 600 θερμίδες
  • Καρύδια: 690 θερμίδες
  • Φιστίκια Αιγίνης: 605 θερμίδες
  • Κάσιους: 595 θερμίδες

 


 

BEAUTY: Τελευταία Ενημέρωση

X