Αθηνά Λοϊζίδου
Acai berry shake της Καρολίνας
Ένα smoothie που είναι νόστιμο και θρεπτικό γιατί περιέχει ωφέλιμα και αντιοξειδωτικά στοιχεία! Προσοχή στο σωστό μέτρημα υλικών για ένα αποτέλεσμα που θα σας ενθουσιάσει. Η συνταγή είναι της φίλης μας Καρολίνας.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5΄
Θερμίδες ανά smoothie: 270
Υλικά
Για 2 smoothies
2 κουταλάκια Acai powder
30 γρ. φιστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου (almond butter)
1 μεγάλη μπανάνα
200 γρ. (1 ποτήρι) κατεψυγμένα blueberries
40 γρ. μέλι
250 γρ. (1 ποτήρι γάλα) φουντουκιού (hazelnut milk)
300 γρ. παγάκια
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
Ρολάκια ΒΒQ πίτσας με τυρί
Μια διαφορετική παραλλαγή για αγαπημένη πίτσα. Φτιάχνεται πολύ εύκολα και αρέσει σε μικρούς αλλά και μεγάλους!
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος να φουσκώσει: 1 ώρα για την πρώτη φάση + 40 λεπτά να φουσκώσει ξανά
Χρόνος ψησίματος: 25’
220 θερμίδες για 1 ρολάκι
Θα χρειαστούμε ένα μέτριο ταψί
ΥΛΙΚΑ
Για 12 ρολάκια
Για τη ζύμη
240 γρ. αλεύρι φαρίνα
5 γρ. αλάτι
8 γρ. (1 φακελάκι) αυτόματη μαγιά
10 γρ. ελαιόλαδο
15 γρ. ζάχαρη
170 ml χλιαρό νερό
Για το κοτόπουλο
150 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κιμά
1 κουταλιά ντοματοπολτός
2 κουταλιές νερό
1 κουταλάκι ρίγανη
¼ κουταλάκι μπούκοβο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι Fajita spice
Για την υπόλοιπη γέμιση πίτσας
3 κουταλιές BBQ sauce
½ κόκκινη πιπεριά χωρίς σπόρια, κομμένη σε φέτες
½ πράσινη πιπεριά χωρίς σπόρια, κομμένη σε φέτες
3 μέτρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
50 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
200 γρ. ( 1 συσκευασία) τριμμένο τυρί μοτσαρέλα ΑΛΑΜΠΡΑ
200 γρ. (1 συσκευασία) τριμμένο μείγμα τυριών ΑΛΑΜΠΡΑ
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
Τρούφες υγείας με φοινίκια και φιστικοβούτυρο
Εγώ τις λατρεύω, γιατί είναι πολύ νόστιμες και μπορούμε να τις απολαύσουμε χωρίς ενοχές!
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Θερμίδες ανά τρούφα: 88
ΥΛΙΚΑ:
(για 20 τρούφες)
250 γρ. βρώμη
150 γρ. φοινίκια (χουρμάδες), χωρίς κουκούτσι
40 γρ. φιστικοβούτυρο
40 γρ. καστανή ζάχαρη
100 γρ. νερό
Ινδοκάρυδο για επάλειψη
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
