Μια ωραία επιλογή για ένα γιορτινό γλυκό. Το crumble αυτό είναι νόστιμο και φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζεστή κρέμα custard ή ακόμα και με παγωτό βανίλια και σος σοκολάτας.
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 30’
Μερίδες: 10
Θερμίδες ανά μερίδα: 405
Θα χρειαστούμε ένα μαντεμένιο τηγάνι διαμέτρου 28 εκ. που να μπαίνει στον φούρνο.
Υλικά
Για τη βάση με αχλάδια
1 κιλό αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα στα 8, χωρίς κουκούτσια
90 γρ. ζάχαρη
40 γρ. corn flour
40 γρ. χοντροκομμένα και καβουρδισμένα φουντούκια
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος, κομμένη σε κομμάτια
Για το crumble
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια baking powder
100 γρ. φυτικό βούτυρο Spry
100 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα και καβουρδισμένα
120 γρ. ζάχαρη
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
