ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΦΟΡΑΜΕ: Denim jumpsuit και μπαλαρίνες
 

Αυτή την σούπα πρέπει να την δοκιμάσεις ASAP!

Σούπα με γλυκοπατάτες και καρύδα

Αθηνά Λοϊζίδου

Όταν έχετε ανάγκη για comfort food, σίγουρα θα θέλετε να φτιάξετε αυτή τη σούπα. Η συνταγή απαιτεί μόνο ένα σκεύος και ετοιμάζεται σε λιγότερο από μία ώρα. Είναι εύκολη, λίγο πικάντικη και μια τέλεια αλλά και υγιεινή σούπα!

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Μερίδες: 4

Θερμίδες: 240

ΥΛΙΚΑ:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
¼ κ.γ. σκόρδο, λιωμένο
3 γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
1 λίτρο νερό
1 κ.σ. mild σκόνη κάρι
1 κύβος ζωμού λαχανικών
Αλάτι-πιπέρι
½ συσκευασία κονσέρβας (200 γρ.) γάλα καρύδας

Για το σερβίρισμα:

Φρέσκο θυμάρι
Στραγγιστό γιαούρτι
Φρυγανισμένο ψωμί

Διαβάστε την εκτέλεση εδώ

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Ορεκτικά: Τελευταία Ενημέρωση

X