ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΦΟΡΑΜΕ: Denim jumpsuit και μπαλαρίνες
 

Η Ημέρα της Μητέρας γίνεται πιο νόστιμη με αυτά τα 3 πιάτα

Ιδέες για το τραπέζι σας

Κυπριακές πίτες

Σπιτικές κυπριακές πίτες! Εμείς εδώ στην Κύπρο τις αγοράζουμε γιατί είναι παντού στους φούρνους και στις υπεραγορές. Αλλά το βρήκα πολύ ενδιαφέρον να σας δείξω πώς να φτιάχνετε εύκολα στο σπίτι τις δικές σας. Δοκιμάστε τις!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10’
Χρόνος αναμονής για να ψηλώσει η ζύμη: 1 ώρα
190 θερμίδες ανά πίτα

Υλικά (για 6 μέτριες πίτες)
250 γρ. αλεύρι φαρίνα
2 φακελάκια (15 γρ.) μαγιά
5 γρ. αλάτι
25 γρ. ζάχαρη
30 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. χλιαρό νερό

Διαβάστε την εκτέλεση εδώ

Μπολονέζ αλλιώς

Μια συνταγή που έχω δανειστεί από τη Μάριον, σεφ ειδική στην ασιατική κουζίνα. Το βρήκα πολύ ενδιαφέρον να φτιάξω αυτή την νόστιμη μπολονέζ με αυτά τα υλικά.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Χρόνος ετοιμασίας: 20’

Υλικά
(για 4- 5 μερίδες)

400 γρ. χοιρινός κιμάς
1 κουταλιά κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
¼ κουταλάκι λιωμένο σκόρδο
1 καρότο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
30 γρ. πελτές ντομάτας
1 συσκευασία (400 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κύβος ζωμού βοδινού ΚΝΟRR
1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
½ κουταλάκι αποξηραμένες νιφάδες καυτής κόκκινης πιπεριάς
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 ολόκληρος αστεροειδής γλυκάνισος
2 φύλλα δάφνης
1 μικρό κλωναράκι δεντρολίβανου
60 γρ. κρέμα γάλακτος
Ξύσμα φλούδας από ½ λεμόνι
500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι
4 κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
Φρέσκα φύλλα μαϊντανού για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Διαβάστε την εκτέλεση εδώ

Φρέσκο ζεστό γαλακτομπούρεκο στιγμής

Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος ψησίματος: 30’

ΥΛΙΚΑ:

Για 4-5 μερίδες:

Για το φύλλο:

½ συσκευασία φύλλο μπακλαβά (225 γρ.)
70 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη Κρέμα:

1 λίτρο γάλα πλήρες
160 γρ. ζάχαρη
3 αβγά
90 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
½ κουταλάκι αλεσμένη μαστίχα

Για το Σιρόπι:

200 γρ. νερό
180 γρ. ζάχαρη
Χυμός από 1 λεμόνι
¼ κουταλάκι αλεσμένη κανέλα

Διαβάστε την εκτέλεση εδώ

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

CULTURE: Τελευταία Ενημέρωση

1, 2, 3… Zωγράφισε!

1, 2, 3… Zωγράφισε!

Τι θα γινόταν αν αλλάζαμε θέσεις – αν ζητάγαμε από τον θεατή να γίνει καλλιτέχνης;
newsroom must
 |  ENTERTAINMENT
X