Ο καιρός είναι άστατος, πότε έτσι, πότε αλλιώς. Παρόλο που πλησιάζει το καλοκαίρι και παρότι το κρύο κατά τη διάρκεια της ημέρας υποχωρεί, τις νύχτες είναι τσουχτερό. Ας μην ξεχνάμε πως ζούμε στην Κύπρο, ένα νησί που συνδυάζει πανέμορφες θάλασσες και μαγευτικά βουνά. Στις πιο ορεινές περιοχές, αν τις επιλέξεις για να αποδράσεις, σίγουρα μια ζακέτα ή ένα σακάκι θα το χρειαστείς. Για να μην τα πολυλογούμε, η επιθυμία για έναν cozy χώρο όπου θα πάμε χαλαρά να αράξουμε ή να φάμε είναι ακόμα έντονη. Αυτό σκεφτήκαμε και μαζέψαμε τους πιο «ζεστούς» χώρους της Κύπρου. Με «αφετηρία» τη Λευκωσία, ξεκινάμε προς αναζήτηση των πιο cozy χώρων του νησιού.
Πρώτος μας σταθμός είναι ο Ασκάς, στα 49 χλμ. από την πρωτεύουσα. Το γραφικό χωριό στην περιοχή της Πιτσιλιάς κρύβει εκπλήξεις. Πάντα με στόχο την αίσθηση του παραδοσιακού, ο «Λύχνος» στο χωριό αυτό της Λευκωσίας είναι και ταβέρνα και χώρος διαμονής. Από τη μία οι γεύσεις και οι μυρωδιές της Κύπρου στην ταβέρνα, από την άλλη η παράδοση και η ζεστασιά που χαρακτηρίζουν τα δωμάτια, καθιστούν τον «Λύχνο» ένα από τους πιο ιδιαίτερους χώρους της Λευκωσίας. Το μπαλκόνι, βγαλμένο από παραμύθι και με απέραντη θέα στο πράσινο, θα συμβάλει στο να γίνει η διαμονή σου ακόμα πιο ονειρεμένη.
Προχωρώντας στις πιο παραλιακές περιοχές, και συγκεκριμένα στον Άγιο Θεόδωρο Λάρνακας, θα βρεις το «Elya Beach Suites». Μοντέρνα χτισμένο και διακοσμημένο, το «Elya» είναι ο ιδανικός χώρος διαμονής για οικογένειες που αποζητούν να αποδράσουν κάπου πλάι στο κύμα, με τις ανέσεις και τις παροχές ενός σπιτιού. Διαθέτει πανέμορφη εσωτερική αυλή που σε κάνει να θέλεις να μείνεις για φαγητό, καθώς και επιλογή για μπάρμπεκιου για ακόμα πιο οικογενειακές καταστάσεις.
Λίγο πιο πέρα, στο πανέμορφο Μαρώνι, στην επαρχία Λάρνακας, συναντάμε το «The Old Coffee Shop». Είναι ό,τι πιο χαριτωμένο και όμορφο θα δεις, ιδανικό για παρέες μικρές ή μεγάλες, που θέλουν να απολαύσουν στιγμές γαλήνης σε ένα μοντέρνο καφενείο που, όμως, περιλαμβάνει πολλά παραδοσιακά στοιχεία. Πρόκειται για ένα παλιό ψηλοτάβανο σπίτι με εσωτερικές καμάρες, που σε βάζει κατευθείαν σε mood σπιτικό σερβίροντας καφέδες, τσάγια, ροφήματα, κρασιά, μπίρες κ.ά., διάφορες πιατέλες για να τα συνοδεύεις, καθώς και σπιτικά γλυκά.
Στα 57 χλμ. από τη Λευκωσία συναντάμε τον Κάτω Δρυ, επίσης στην επαρχία Λάρνακας. Άλλωστε, το χωριό (το οποίο τα τελευταία χρόνια πρωταγωνιστεί στα καλοκαίρια μας χάρη στο μουσικό φεστιβάλ «Φέγγαρος») πρέπει οπωσδήποτε να το επισκεφτείς και όταν επικρατεί ένα πιο χειμερινό κλίμα. Κάνε σταθμό για διανυκτέρευση αφού εκεί βρίσκεις τα «Παλατάκια». Δεν θα ήταν υπερβολή αν τον χαρακτηρίζαμε ως έναν από τους πιο όμορφους χώρους διαμονής της Κύπρου. Τα «Παλατάκια», λοιπόν, είναι ένας χώρος που διαθέτει όλες τις ευκολίες ενός ξενοδοχείου με τη διαφορά πως είναι χτισμένος και διαμορφωμένος για να θυμίζει παραδοσιακές κυπριακές οικίες. Είναι η πρόταση που συνδυάζει τη φύση με τις μοντέρνες παροχές, δημιουργώντας ένα πανέμορφο αγροτουριστικό κατάλυμα.
Αν προτιμάς, εναλλακτικά, έναν χώρο όπου δεν θα μείνεις τη νύχτα αλλά θα απολαύσεις ένα φανταστικό, εναλλακτικό brunch με την παρέα σου, ένα Σάββατο ή μια Κυριακή πρωί, το «Μπακάλικο του Χαψή» στον Αγρό είναι η καλύτερη επιλογή. Άλλωστε, σίγουρα θα το έχεις ήδη ακούσει αφού τους τελευταίους μήνες είναι ο must προορισμός όλης της Κύπρου. Το εν λόγω brunch περιλαμβάνει σπιτική μαρμελάδα, λαχανικά από βιολογικό χωράφι, οργανικά τσάγια, καφέ κ.ά. Εκλεκτά τσιμπήματα και μοναδικές γεύσεις σε ένα πετρόχτιστο κτήριο του 1900. Σερβίρει κρύους μεζέδες από χοιρομέρι και λούντζα μέχρι τσαμαρέλα, παρέα με διαλεγμένα κυπριακά κρασιά και φρέσκα φρούτα. Επιπλέον, αν επισκεφτείς τον Αγρό, δεν μπορείς να φύγεις αν δεν μείνεις έστω μία νύχτα στο θρυλικό ξενοδοχείο «Ρόδον», που άνοιξε και πάλι τις πόρτες του το καλοκαίρι του 2017.
Στον δε Καλοπαναγιώτη, βρίσκεις το «ΚαφεΟίνος», όπου η παράδοση συναντά την αντίκα σε ένα φανταστικό ντεκόρ, και ένα ξεχωριστό, ζεστό, οικογενειακό κλίμα. Τοίχοι γεμάτοι vintage αντικείμενα και ρολόγια, κλίμα οικείο και φιλικό και ένα μεγάλο στρογγυλό τζάκι στο κέντρο σε κάνουν να θέλεις να μείνεις εκεί με τις ώρες. Κυπριακός καφές, ποικιλία τσαγιών και βοτάνων, σπιτική λεμονάδα, αλλά και φραουλάδα και σταφυλάδα στην εποχή τους, φρέσκα φρούτα της περιοχής και καλό κυπριακό κρασί που συνοδεύεται με κυπριακό platter συμβάλλουν απλά σε μια super cozy εμπειρία.
To «Aristotelio Boutique Hotel» το ξέρεις; Βρίσκεται στον Πεδουλά και είναι μια ξενοδοχειακή μονάδα που θυμίζει πανδοχείο των παλιών χρόνων. Δεν θα μπορούσε, όμως, να ήταν τίποτα λιγότερο αφού ο Πεδουλάς είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Κύπρου. Το «Aristotelio Boutique Hotel» έχει στόχο να κάνει τον επισκέπτη να νιώθει σαν στο σπίτι του και αυτό φαίνεται. Η διακόσμηση είναι ένας υπέροχος συνδυασμός από αντίκες και σύγχρονη κομψότητα και το εστιατόριο, φυσικά, τιμά την κυπριακή γαστρονομία με τοπικά υλικά.
Στο Βουνί της επαρχίας Λεμεσού, σε υψόμετρο 800 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας, βρίσκεται το «Ipio Vouni Suites». Πρόκειται για τρία πέτρινα σπίτια που χτίστηκαν πριν 200 χρόνια, πλήρως ανακαινισμένα και μεταμορφωμένα σε στούντιο διαμερίσματα με ιδιαίτερο ντεκόρ, διατηρώντας πάντα τον παραδοσιακό χαρακτήρα τους. Στόχος του «Ipio» είναι να σε κάνει να νιώθεις οικεία και σαν στο σπίτι σου, και τα καταφέρνει μια χαρά.
Τέλος, η λίστα δεν θα ήταν ολοκληρωμένη αν δεν συμπεριλάμβανε το Kika’s Garden στην Καλλέπεια της Πάφου. Σε μια περιποιημένη αυλή λίγο έξω από το χωριό, η κ. Κίκα με την κόρη της ετοιμάζουν ένα χωριάτικο πρόγευμα με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα για να γλείφεις και τα δάχτυλά σου. Φρεσκοψημένο ψωμί και τσουρέκι, αβγά ημέρας, ντομάτα, καπνιστό μπέικον, φρέσκια αναρή και χαλούμι της περιοχής, κέικ με κολοκύθα κ.ά., συνοδευόμενα από καφέ, τσάι ή φρέσκο χυμό. Μάλιστα, αν πρόκειται για μεγάλες παρέες (έξι ατόμων και άνω), ετοιμάζουν και κλασικό κυπριακό δείπνο. Ο χώρος αυτός είναι ίσως ο ορισμός του «cozy» αποπνέοντάς σου μια οικογενειακή αίσθηση όσο λίγοι.
